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Com um bom
planejamento das compras e controle do estoque doméstico fica
muito mais fácil organizar o orçamento familiar e enfrentar o
dia-a-dia das finanças.
Cardápio da semana
A primeira
coisa a fazer é elaborar um pequeno cardápio para todas as
refeições de uma semana. Claro que não será rígido, você não
precisa ficar amarrado a ele, mas o cardápio vai servir como
base para elaborar sua lista de compras de produtos perecíveis(
carnes, legumes, verduras, etc.). Aproveite para tomar nota de
algumas quantidades médias para os padrões brasileiros
- 1 bife
cru : 150 g de carne
- 1 posta de peixe cru : 200g
- 2 coxas de frango cruas 200g
- 1 pé de alface grande: 4 porções
- 1 maço de agrião: 6 porções
- 200g de batata crua: 1 porção
- 250g de chuchu cru : 1 porção
- 1 litro de leite: 4 xícaras
- 1 queijo-de-minas pequeno: 16 fatias
- 1 pacote de manteiga de 200g : dá para 15 pãezinhos
- 1 pote de requeijão de 300ml : cerca de 20 pãezinhos
- 200g de salame: suficiente para 4 ou 5 sanduíches
Para duas
pessoas multiplique as porções únicas e divida as outras. As
quantidades são aproximadas, calculadas para pessoas que comem
quantidades médias, sem exageros.
Para um
casal que trabalhe fora, e que não tenha tempo de almoçar em
casa, mais uma faxineira( duas vezes por semana) , a média
mensal de consumo está em torno do seguinte:
Um, dois, feijão com arroz
- arroz: 5 kg
- feijão: 4 kg
- açúcar: 3kg
- sal: 500g
- leite: 15 a 18 litros
- café: 2 kg
- macarrão: 2kg( o suficiente para cerca de 5 vezes)
- óleo: 2 latas
- azeite: 1 lata
- massa de tomate - 2 latas ou caixinhas de 250g
- cebola- 2 a 3 kg
- farinha- 500g
Produtos de limpeza
Morando
num apartamento médio ( de 70 m²) um casal consome mais ou menos
as seguintes quantidades mensais, entre alguns produtos de
limpeza e higiene pessoal:
- 2 tubos de creme dental médio
- ½ fio dental
- 3 sabonetes grandes
- 1 xampu de 500ml
- 1 condicionador de 500ml
- 6 a 8 aparelhos descartáveis para barbear
- 2 pedaços de sabão de coco
- 2 caixas de 500g de sabão em pó para máquina de lavar
- 1 amaciante de roupas (500ml)
- 2 detergentes de 500ml
- 1 limpa-tudo com amoníaco
- 1 litro de álcool
- 1 água sanitária
- 1 desinfetante
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